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サンティラーリオ社 エリオクラシコエクストラバージンオリーブオイル (250ml 6本セットで10%割引!)

250ml 6本セット

お友達やご家族でシエアできる!!まとめ買いがお得です!!

ELIO CLASSICO(エリオ クラシコ)250ml

*ラベルは光沢感のあるグリーンです。

■生産地:イタリア アブルッツォ州

■品種:レッチーノ種ドリッタ種トルティリオーネ種


標高150mにて栽培。


ミディアムフルーティ―


アブルッツォ州の土着品種。
爽やかな、みずみずしいレタスを思わせる香りと青いアーモンド、セロリやパセリの様なハーブの香りも感じられる。
優しい辛味苦味はバランス良く、さらりとした味わい。
レタスやハーブミックスのサラダに、魚介類の入ったパスタに合います。
辛み苦いが優しいので、さまざまなお料理に合わせやすいオイルです。


ルッコラとくるみのパスタソース

ルッコラの苦味とナッツの香ばしさとがオイルを混じり合うフレッシュな味わいがさらに増して美味しいです。

■酸度

2020年秋収穫 平均酸度(酸価)0.20%

■賞味期限

2022年10月31日

■輸送方法

(輸送方法によってもオリーブオイルの品質は異なります。)

空輸便にて

現地と同じ味わいをお届けできる最良、最短の方法での輸入方法も商品の価値に値するものと確信しております。

■製造工程

自然豊かなアブルッツオ州のテラモ県の丘で育ったオリーブの実を丁寧に収獲。オリーブの実を洗浄し、20-25度にてコールドプレスオリーブの実を20分間練りこみペースト状にします。その後遠心分離器にかけオリーブオイルを抽出。このすべての工程を12時間以内に行います。

実の状態が一番いい時期に収穫したてのオリーブの実は風通しのいい容器に入れ、収穫したての実の温度があがらないうちに搾油工場に持ち込み、できるだけ短時間で搾油する事がオリーブオイルの品質にかかわる大事な基本となるポイントと言われています。

美味しさの秘訣のポイントはその他にもいくつかありますが、経験を重ねた生産者の技術力がとても重要となります。

サンティラーリオ社 エリオクラシコエクストラバージンオリーブオイル (250ml 6本セットで10%割引!)

希望小売価格:
14,130円(税込)
価格:

12,717円 (税込)

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